Notre carte Printemps / Ete 2023
Entrées – Pâtes & Risotto – Plats – Desserts – Formules
Nos Entrées
Starters / à partir de 12.00€
- Planche mixte de charcuterie et fromages italiensMixed plate of italian cured meats and cheeses
- Moules gratinées, chapelure d’ail et persil fraisMussels stuffed with parsley and garlic breadcrumbs
- Œuf parfait crémeux de cèpes au poivre de Java, Truffe d’étéSoft egg, cream of mushrooms, truffles summer
- Soupe à l’oignon traditionnelleFrench onion Soup
- Tempura de crevette, émulsion d’avocat au citron combavaCrispy shrimp citrus and avocado sauce
- Gambas flambées, crémeux d’artichaut violet, courgette violon de NiceShrimp flambé, cream of artichoke, citrus courgettes
- Aubergines confites buffalina, amandes torréfies, au pesto, olives TaggiaschaSlow cooked Eggplant, buffalina, pesto almonds and olives Taggiascha
Nos Viandes
Meat / à partir de 20.00€
- Tartare de bœuf traditionnel, frites fraichesBeef tartar traditional, French fries
- Poulet façon thaï, Nouilles de coriandre et légumes croquantsChicken breast, coriander and vegetables noodles
- Burger au foie gras, steak Black angus, oignons confits, cantalBurger foie gras and beef steak black angus cheese, onions
- Soupe à l’oignon traditionnelleFrench onion Soup
- Tartare de bœuf à la truffe fraicheBeef tartar with summer truffle
- Carré d’agneau rôti, timbale d’oignons aux cèpes, jus corséRoasted rack of lamb, onions and mushrooms crispy cake
- Côte de veau à la milanaise, risotto au Bayard gourmandCrispy veal Milanese, cheese risotto
- Tomahawk de bœuf Charolais 600gr, sauce au poivreFrench beef tomanok 600gr, pepper sauce,
Frites ou Purée maison served with French fries or mash potatoes
Nos Poissons
Fish / à partir de 26.00€
- Filet de Merlu façon meunière, crémeux de patate douce, émulsion de cocoHake fillet, pan fried, sweet potatoes mash coconut sauce
- Poulpe grillé, crème de Tomate zébra et pommes vitelottesGrilled octopus, potatoes and tomatoes mash
- Steak de Thon à la niçoise, asperges croquantesTuna fish steak, olives and tomato sauce, Asparagus garnish
- Filet de Turbot rôti, tian de courgettes du pays sauce Beurre blancTurbot fillet, Zucchini tian withe wine and butter sauce
Les Pâtes
Pasta / à partir de 15.00€
- Paccheri aubergines et tomates confitesEgg plant and tomatoes pasta
- Spaghetti OngoleClam’s spaghetti
- Gnocchi croustillantes crémeux de parmesan et truffes fraichesCrusty gnocchi, parmesan and fresh truffles
- Risotto aux fruits de merSeafood risotto
- Linguine au homardLobster linguine
Nos GrandesSalades
Large Salad / à partir de 16.00€
- Salade de chèvre chaudParmesan, poire et guanciale lard croustillant
Goast cheese salad, parmesan, peer and Italian crousty bacon
- Salade grecque FetaOignons, mesclun, olives
Grek salad, Feta, cheese, red oinions, olives
- Salade César romaine Poulet panéChicken cesar salad
- Salade Niçoise steak de thon frais de méditerranéeNiçoise salad fresh tuna méditerranée steack
- Salade PérigourdineFoie gras poêlé, pommes fruit, oignons confits et cerneaux de noix, magret fumé
Foie gras pan fried, apple, caramelized oinions, walnut,s smoched duck breast
- Salade César romaine Poulet panéChicken cesar salad
Nos Pizza
Pizza / à partir de 12.00€
Les Classiques | The Classics
- Marguerite
Tomates, mozzarella
Tomatoes, mozzarella - Marinara
Tomates, ail, basilic, origan
Tomatoes, garlic, basil, herbs - NapolitaineTomates, mozzarella, anchois, câpres
Tomatoes, mozzarella, anchovies, capres
- ReineTomates, mozzarella, jambon cuit, champignons, olives
Tomatoes, mozzarella, ham, mushrooms, olive
- Calzone
Tomates, mozzarella, jambon cuit, œuf, champignons
Tomatoes, mozzarella, ham, egg, mushrooms - Quatre fromages
Tomates, mozzarella, gorgonzola, chèvre, scarmoza fumée
Tomatoes, mozzarella, gorgonzola, goat cheese, smoket scarmoza
- VégétarienneCrème de légumes, mozzarella, mélange de légumes de saison
Vegetebale cream, mozzarella, vegetables seasonal
- DiavolaTomates, mozzarella, olives, spianata piccante
Tomatoes, mozzarella, olive, spianato piquante
- Chorizo IbéricoTomates, mozzarella, oignons rouges, chorizo ibérico
Tomatoes, mozzarella, red onions, Iberico chorizo
- La TonnoTomates, mozzarella, oignons rouges, thon, tomates cerises
Tomatoes, mozzarella, red onions, tuna, cherry tomatoes
Les Spéciales | The Specials
- Tartufo-Asparago
Mozzarella, crème d’asperges, asperges, truffe, noix de St Jacques
Mozzarella, asparagus cream, asparagus, truffle, scallops
- Un polpo al cuoreMozzarella, tomates couleurs, haricots verts, pesto, pommes de terre violettes, poulpe, olives, zeste de citron, ail
Mozzarella, colored tomatoes, green beans, pesto, purple potatoes, octopus, olives, lemon zest , garlic - ParmigianaMozzarella, tomates, aubergines, tomates cœur de bœuf, parmesan, huile, basilic
Mozzarella, tomatoes, eggplant, tomatoes, parmesan cheese, basil, oil
- BurrataTomates, jambon de parme, burrata, basilic, tomates cerise, origan
Tomatoes, parma ham, burrata, basil, cherry tomatoes, oregano
- GambéroniCrème de courgettes, courgettes, gambas, mozzarella bufala, zeste de citrons, pâte 7 céréales
Cream of zucchini, bufala, zucchini, prawns, lemon zest 7-grains paste
- FocacciaMesclun, bufala, tomates cerise, bresaola, pâte 7 céréales
Mesclun, bufala, cherry tomatoes, brésaola, 7-grains paste
- L’acciugasauce tomate jaune, tomates cerises couleur, bufala fumée, anchois, olives
Yellow tomato sauce, colored cherry tomatoes, smoked bufala, anchovies, olives
- SpinacioEpinards, crème d’épinards, mozzarella, mousse de chèvre, spianata, pâte 7 céréales
Spinach, spinach cream, mozzarella, goat cheese, spianata, 7-grains paste
Nos Desserts
Sweats / à partir de 9.00€
- Plateau de desserts au choix
Pastry of your choice
- Assiette de fromages italiensItalian cheese plate
Nos Formules
Uniquement de 12h00 à 14h30 sauf dimanche et jours fériés
Our Formulas
Only for lunch from 12:00 pm to 2:30 pm except Sunday (Holidays and days off)
- Menu enfant(Nuggets de poulet ou de Cabillaud+ Frites maison+ Dessert du jour ou Glace + Sirop)
Child menu
(Chicken nuggets or cod nuggets, homemade French fries+ Dessert or ice cream + syrup)
- Plat du jourDish of the day
- Entrée + Plat ou Plat + DessertStarter + Main course or Main course + dessert
- Entrée + Plat + DessertStarter + Main course + Dessert
