– Nos Viandes –
- Poularde de Bresse farcie au foie gras, morilles26,00€/Pers.crémeux de céleri rave, pommes confites, jus à la truffe blanche | Pour 2 personnes
- Burger au foie gras30,00€steak Black angus, oignons confits, cantal
- Bœuf Stroganov32,00€Champignons rosette, pommes darphin
- Filet de bœuf 240gr38,00€Bœuf origine France, fricassé de cèpes à l’ail noir, Tortellini au foie gras maison, jus au poivre de Sarawak
- Mignon de veau cuisson basse température38,00€Pomme Anna, carotte fane à la badiane, jus corsé
– Nos Poissons –
- Montgolfière de Noix de Saint-Jacques32,00€Julienne de légumes, jus royal à la bisque de Homard
- Filet de Mérou poché au thé matcha34,00€Citron yuzu, tartare d’avocat, mangue au sésame, crème de balsamique
- Filet de turbot, beurre demi-sel36,00€Crémeux de cèleri rave au citron vert, ravioles ricotta Maison, citron
- Tataki de thon au sésame noir36,00€Riz carnaroli, asperges vertes
- Loup entier méditerranéen 600gr46,00€Loup entier méditerranéen 600gr en croûte de sel et ses petits légumes
Option pour deux personnes 82,00€
– Nos Pâtes –
Plateau de desserts « Maison » au choix 10,00€
Café gourmand 11,50€
Champagne gourmand 15,00€
Assiette de fromages affinés 12,00€
– Apéritifs –
Pastis / Ricard 4cl Sirops + 0,50€………………………… 5,50€
Martini Blanc | Rouge | Campari 6cl………………….. 5,50€
Porto Rouge | Blanc 12cl……………………………………. 7,00€
Kir Cassis | Mûre | Pêche 16cl …………………………… 7,00€
Kir Royal 16cl…………………………………………………. 12,00€
Americano 7cl…………………………………………………. 10,00€
Malibu | Suze 4cl……………………………………………….. 7,00€
Amaretto | Kahlua | Baileys 4cl …………………………. 7,00€
Limoncello | Get 27 | Manzana 4cl ……………………. 8,00€
Fernet-Branca | Jägermeiste 4cl ……………………….. 9,00€
Genepy | Grappa | Sambuca 4cl…………………………. 9,00€
Grand-Marnier | Cointreau 4cl ………………………….. 8,00€
Panache | Monaco 25cl …………………………………….. 5,00€
Bière sans alcool 25cl ………………………………………. 6,00€
Pelforth Pression
25cl…………………………………………………………………… 5,00€
50cl ………………………………………………………………….. 7,00€
Affligem Pression
25 cl …………………………………………………………………. 6,00€
50 cl …………………………………………………………………. 9,00€
Desperados / Corona 33cl …………………………………. 7,00€
Tequila
San José Mexique 4cl……………………………….. 6,00€
Silver Patron Mexique 4cl………………………… 12,00€
Rhum | Rom
Ron Havana 3 ans Cuba 4cl………………………… 7,00€
Diplomatico Reserva Venezuela 4cl…………….. 10,00€
Gold of Mauritius île maurice 4cl……………….. 10,00€
Don Papa 4cl……………………………………….. 10,00€
Ron Havana 7 ans Cuba 4cl………………………. 11,00€
Compagnie des Indes France 4cl………………… 11,00€
Vodka
Russian Standard Russie 4cl………………….. 8,00€
Grey Goose France 4cl………………………. 10,00€
Belvedere Pologne 4cl……………………….. 11,00€
Crystal head Canada 4cl……………………….. 8,00€
Gin
Gordon’s Angleterre 4cl……………………….. 7,00€
Bombay Sapphire Angleterre 4cl…………… 10,00€
Hendrick’s Islande 4cl……………………….. 12,00€
Silent Pool Angleterre 4cl…………………… 10,00€
Whisky
J&B 4cl…………………………………………. 7,00€
Jack Daniels Tennessee 4cl………………….. 10,00€
Kensei Japon 4cl………………………………. 12,00€
Koval bio Bourbon Chicago 4cl……………….. 14,00€
Glintuvet 15 ans Ecosse 4cl…………………. 24,00€
Dunville’s Three crowns Ireland 4cl…………… 15,00€
Cognac
Hennessy VS France 4cl…………………….. 10,00€
Hennessy XO France 4cl…………………….. 25,00€
Fanny Fougerat XO France 4cl…………….. 10,00€
Armagnac
Samalens VSOP 4cl………………………….. 10,00€
Eau De Vie | Calvados
Poire, Mirabelle, Prune France 4cl…………… 8,00€
Le Comte 5 ans 4cl…………………………….. 8,00€
Poire Ogier 4cl……………….……………….12,00€
– Les Cocktails –
12 à 25 cl 12.00€
Daiquiri Rhum, Citron, Sucre
Pina Colada Rhum, Ananas, Crème, coco
Expresso Martini Kahlua, Café, Vodka, Sucre de canne
Sex on the beach Vodka, Crème de Pêche, Cranberry, Jus d’orange
Bellini/ Mimosa/Rossini Champagne, Pêche, Orange, Fraise
Demoiselle Champagne, Pamplemousse, Litchi
– Les Mules –
20 cl 14.00€
Moscou Vodka, jus de citron, Ginger beer
Scotish Jameson, jus de citron, Ginger beer
French Calvados, jus de citron, Ginger beer
– Les Mojito –
25 cl 14.00€
Royal
Ron, Citron vert, Menthe, Champagne, Sucre de canne
Aux fruits
Fraise, Framboise, Pastèque Passion, Ananas | Au choix
– Les Spritz-
25 cl 12.00€
Apérol spritz royal Apérol, champagne, eau gazeuse
Mentonnais spritz royal Limoncello, champagne, eau gazeuse
Italicus spritz royal Liqueur de bergamotte, champagne, eau gazeuse
– Les Cocktails sans alcohol –
25 cl 10.00€
Virgin colada Ananas, coco, creme
Virgin Mojito Citron vert, menthe fraiche, eau gazeuse, fruits au choix
Thé glacé pêche, framboise, citron, fraise, menthe et citron vert
Cafés Frappés parfum au choix, vanille, noisette, caramel, orgeat (nature, sucre de canne)
Honey moon Orange, pomme, jus de citron, miel
Conga Orange, ananas, banane, grenadine
– Les Boissons Froides –
Coca-Cola, zéro 33cl…………………………………… 4,50€
Fanta/Orangina 33cl ………………………………….. ..4,20€
Perrier ………………………………………………………. 4,20€
Schweppes Tonic/Agrumes 25cl ………………………..4,20€
Diabolo 30cl……………………………………………….. 4,20€
Latte Macchiato / Iced coffee Caramel, noisette, vanille, ….5,80€
Sirop 4cl Menthe, fraise, citron, grenadine, pêche, orgeat… ….3,50€
Jus de fruit 25cl Orange, abricot, ananas, pomme, tomate ..4,50€
Jus de fruit frais pressé 20cl ……………………….. 6,00€
Limonade 25cl ……………………………………………. 3,80€
Sprite 33cl …………………………………………………. 4,00€
San bitter San Pellegrino 10cl ………………………….4,00€
Eau micro filtrée plate ou gazeuse 75cl …………4,50€
– Les Boissons Chaudes –
Expresso 7cl……………………………………………….. 2,50€
Noisette 7cl………………………………………………… 2,70€
Café Américain 12cl…………………………………….. 3,50€
Grand crème 12cl ………………………………………. 4,00€
Cappuccino 12cl4,20€
Chocolat Chaud 25cl…………………………………… 4,50€
Chocolat Viennois 25cl……………………………….. 6,00€
Thé 12cl………………………………………………………. 4,00€
Citron, Fruits Rouge, Menthe, Earl Grey
Infusion 12cl……………………………………………….. 4,00€
Verveine, Tilleul, Camomille